به گزارش سلامت نیوز و به نقل از روزنامه همشهری، فشار چشم اغلب بدون علائم واضحی افزایش می‌یابد و تنها از طریق معاینات پزشکی قابل تشخیص است. با این وجود، اصلاح سبک زندگی و توجه به تغذیه نقش مهمی در حفظ سلامت چشم‌ها و کنترل فشار داخل چشم دارد.

کافئین

کافئین ماده‌ای است که در نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، چای، و نوشابه‌های انرژی‌زا به وفور یافت می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف زیاد کافئین می‌تواند منجر به افزایش فشار داخل چشم شود. علت این افزایش، تأثیر کافئین بر تولید مایع داخل چشم و کاهش میزان تخلیه آن است. مصرف کافئین به مقدار کم معمولاً مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به گلوکوم هستند، مصرف بیش از حد این ماده می‌تواند مضر باشد.

شکر و کربوهیدرات‌های ساده

مصرف زیاد شکر و کربوهیدرات‌های ساده مانند نان سفید، برنج سفید و شیرینی‌ها ممکن است باعث افزایش فشار داخل چشم شود. این مواد غذایی به سرعت به گلوکز تبدیل شده و سطح انسولین در بدن را افزایش می‌دهند. افزایش انسولین می‌تواند باعث افزایش فشار چشم شود و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند گلوکوم را افزایش دهد. برای کاهش این خطر، بهتر است از مصرف زیاد مواد غذایی پرشکر اجتناب کرده و از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند غلات کامل استفاده کنید.

چربی‌های اشباع و ترانس

چربی‌های اشباع و ترانس که اغلب در غذاهای فست‌فودی، سرخ‌شده و محصولات صنعتی مانند کیک و بیسکوئیت‌ها یافت می‌شوند، می‌توانند به افزایش فشار داخل چشم کمک کنند. این نوع چربی‌ها باعث افزایش کلسترول و فشار خون می‌شوند که در نهایت به افزایش فشار چشم منجر می‌شود. برای حفظ سلامت چشم‌ها، مصرف چربی‌های اشباع و ترانس را کاهش دهید.

غذاهای پرنمک

مصرف بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش داده و به‌طور غیرمستقیم فشار چشم را نیز بالا ببرد. سدیم موجود در نمک باعث تجمع مایعات در بدن می‌شود که این مسئله می‌تواند به افزایش فشار داخل چشم منجر شود. به همین دلیل، کاهش مصرف نمک و انتخاب غذاهای کم‌نمک می‌تواند به کنترل بهتر فشار داخل چشم کمک کند.

غذاهای فرآوری‌شده

غذاهای فرآوری‌شده مانند کنسروها، سوسیس، کالباس، و چیپس حاوی مقدار زیادی نمک، چربی‌های ناسالم و مواد افزودنی هستند که ممکن است باعث افزایش فشار چشم شوند. این غذاها همچنین فشار خون را افزایش داده و می‌توانند منجر به تجمع مایعات در بدن شوند. برای حفظ سلامت چشم، توصیه می‌شود تا حد امکان از مصرف غذاهای فرآوری‌شده خودداری کرده و به جای آن‌ها از غذاهای تازه و طبیعی استفاده کنید.

خوراکی‌های مفید برای کاهش فشار چشم

برخی مواد غذایی مانند سبزیجات برگ‌دار (مانند اسفناج و کلم‌پیچ) و میوه‌های غنی از ویتامین C، می‌توانند به کاهش فشار داخل چشم و بهبود سلامت آن کمک کنند. این مواد دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند که باعث بهبود جریان خون در چشم و کاهش فشار داخل آن می‌شوند.

علائمی که باید جدی گرفته شوند

عدم درمان فشار چشم می‌تواند به آسیب دیدگی دائم بینایی یا حتی نابینایی منجر شود. درمان می‌تواند روند آسیب دیدگی را کاهش دهد، اما نمی‌تواند بینایی از دست رفته را بازگرداند. در صورت مشاهده علائمی مانند درد چشم، سردرد شدید، یا مشکلات بینایی، ضروری است که به چشم‌پزشک مراجعه کنید.